OPINIONES
EL HOMBRE CONTRA LA NATURALEZA
- La desesperación que siente mucha gente al observar un mundo radicalmente alterado por la mano del hombre, donde ya actuamos mecánicamente alejados cada vez mas de la naturaleza y penetrando en un mundo mas artificial del cementó, vidrio, y aluminio; difícilmente podría expresarse de modo mas profundo que con las siguientes líneas de Thomas Beodez, poeta ingles:
La naturaleza esta contaminada
Ya el hombre ocupa sus lugares más recónditos
Practicando actos malditos y perversos, tú eres viejo mundo
Una vetusta estrella atea y criminal.
Realmente el hombre moderno con su inclinación a desentrañar los secretos de al tierra parece ser que ha roto sus íntimos lazos con el mundo natural y por ello a su vez muchos hombres modernos anhelamos un pasado mas sencillo y primitivo.
Antiguamente el hombre utilizaba los principios ecológicos de modo de modo más perfecto, aunque sin saberlo y no había distinción como en la actualidad entre el hombre y la propia naturaleza. Los pueblos primitivos, tienen un conocimiento ecológico impresionante: los indios sudamericanos de la selva ecuatorial conocen perfectamente sus entornos, los lugares frecuentados por cada clase de animal y la mejor forma de atraparlos y usarlos; los nombres de distintos árboles y sus atributos; la tradición budista de Asia protege a los animales por que Buda reverenciaba toda forma de vida y no toleraba la crueldad. Como consecuencia, las zonas que rodean a los monasterios budistas son como santuarios de la vida silvestre, basándose en ello el gran teólogo y humanista doctor Albert Schweitzer, que dice:
El enorme defecto de toda ética hasta hoy consiste en que se ha
Creído, que solo tiene que tratar de las relaciones entre hombre y hombre.
LA CONTAMINACIÒN EN GENERAL
- Los plaguicidas que es el principal contaminante utilizado en la agroindustria, ha surgido con la introducción de la agricultura moderna, ya que los abusos de aplicaciones químicas han modificado el equilibro ecológico. Muchas poblaciones de plagas que en su lugar de origen están reguladas por la presencia de competidores o depredadores, pero en un medio ecológico modificado son capaces de aumentar considerablemente y cambiar de hábitos, y en este proceso hay que buscar el origen de la mayoría de las plagas conocidas. Uno de los primeros insecticidas fue el sulfato de cobre (SO4Cu), utilizado para combatir las plagas de los viñedos, sin embargo, en nuestros días existen mil cuatrocientas diferentes sustancias químicas con cuarenta mil diferentes presentaciones. En base, generalmente, a las siguientes formulas y los mas conocidos son:
Compuestos órganofosforados como: - Tionofosfatos tipo paration
- Ditiofosfatos tipo malation
- Carbamatos
- Silicato de metooxietilmercurio
- Acido fenoxialquilcerboxilicos
- Tiofosfatos tipo demeton S
- Esteres fosforitos
- Ditiocarbonatos
- Triacinas
- Organoclorados tipo DDT
- Hexaclorohexano B:H:C
El DDT: el más conocido, o sea, dicloro-difenil-tricloroetano. Que hasta hace poco tiempo ningún organismo nisiquiera los rayos ultravioleta podía romper esta molécula. Más en la actualidad por la producción bioquímica de dehidroclorinasa ya existen algunas moscas de la familia trypetidea que son resistentes a este producto.
LA CONTAMINACIÒN EN ALIMENTOS
- La contaminaciòn en alimentos también se ha incrementado en los últimos años, debido principalmente a plomo presentes en las bebidas alcohólicas destiladas clandestinamente.
El arsénico presente en crustáceos y moluscos, mercurio que se encuentra en peces debido a los deshechos de los plaguicidas, el cadmio que se localiza en el arroz y el trigo regados con aguas contaminadas, el cobalto que produce insuficiencia cardiaca y que se utiliza para estabilizar la espuma en la industria cervecera y el estaño presente en los alimentas enlatados. En un solo año los aditivos produjeron 10,000 diferentes tipos de alimentos; diariamente nosotros podemos ingerir más de 3,000 aditivos, ya que solamente el pan de bolsa contiene 96.
CONCIENTIZATE - Ante los problemas mencionados, una política positiva para combatir esta contaminación ha de suponer medidas coactivas a nivel industrial. El campo agrícola tendera la utilización racional de la lucha contra los parásitos tomando en cuenta el combate biológico; el cual supone para exterminar las plagas enemigos naturales como parásitos o predadores o bien, enfermedades deliberadamente inducidas con virus, bacterias, hongos y nematodos principalmente. En un futuro inmediato se deberá aplicar el control biológico para auto examinar a las poblaciones nocivas e introducir una población normal y equilibrada de organismos benéficos y destructivos.
